2025年3月底，一班前往肇慶進行三日交流團的師生中，共有20名學生及1名老師感染諾如病毒。患者陸續出現與諾如病毒感染相符的症狀，包括嘔吐、腹瀉及發燒。其中8人經化驗後證實對諾如病毒呈陽性反應。隨着暑假外遊高峰期展開，市民應了解諾如病毒的病徵、傳播途徑及預防措施，以保障自己及他人健康。

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諾如病毒是甚麼？

諾如病毒 (Norovirus)，俗稱「腸胃型感冒」或「病毒性腸胃炎」，是全球最常見，可引發嘔吐及腹瀉的病毒之一。此病毒傳染性極高，可導致急性腸胃炎。雖然稱為「腸胃型感冒」，但諾如病毒與引致呼吸道感染的流感病毒 (Influenza) 完全無關。

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諾如病毒的潛伏期較短，病徵會在短時間內出現，並在學校、安老院、酒店及郵輪等人多密集的環境中迅速蔓延。冬季是常見的諾如病毒爆發期，主要透過進食受污染食物，或直接接觸感染者而傳播。

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諾如病毒的常見症狀

感染諾如病毒後，患者通常會突然出現作悶、嘔吐、腹瀉及胃部不適等症狀。部分患者亦可能出現頭痛或輕微發燒等症狀。雖然成人與小朋友的症狀大致相同，但成人較易出現腹瀉，而小朋友則較常出現頻密的嘔吐。

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諾如病毒的病徵一般會在接觸病毒後1至2天內出現，部分患者可在短短12小時內發病。一旦感染，患者會突然感到極度不適，並可能整日反覆嘔吐。然而，大部份患者會在1至2日內自行痊癒，且長遠對健康影響不大。不過，即使症狀已經消退，病毒仍可能在大便中殘留長達兩星期，意味著康復後仍有機會傳染他人。

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諾如病毒的傳播途徑

諾如病毒的傳染性極高，日常生活中多種情況下都可能造成傳播。此病毒可透過患者的嘔吐物或糞便傳播，即使只有極微量的病毒殘留在雙手、食物或水，亦足以致病。

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進食受污染的食物

食物無論在生產、處理還是供應的過程中均可受諾如病毒污染。此病毒經常存在於貝類海產中，這是由於這些海產可能來自受污染的水域。未經處理的食物亦有機會帶有諾如病毒，這是因為受病毒感染的工人在處理食材時可能把病毒殘留在食材上。培養良好的食品安全習慣非常重要，尤其在外出用餐或到外地旅遊時，更應加倍注意。

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與患者有直接接觸

與患者有密切接觸同樣容易受諾如病毒感染。照顧患者、共用餐具，或接觸嘔吐物、排泄物及唾液後握手等行為均可能感染諾如病毒。由於患者體液中含有大量病毒，即使輕微接觸亦足以致病，因此在照顧病患時必須做好防護措施，才能有效防止病毒人傳人。

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接觸受污染的物件

諾如病毒可在硬物表面存活數天，令人防不勝防。門柄、升降機按鈕、電燈開關及桌面等常觸摸的表面都是高危傳播點。當手部接觸受污染表面後再觸碰嘴巴，不論是進食、咬指甲或單純擦嘴，都可能將病毒帶入體內。

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如何有效預防諾如病毒？

由於諾如病毒傳染性極強，且對一般清潔方式具有抗性，採取主動預防措施非常重要。經常保持良好衛生習慣、正確處理食物，以及徹底消毒環境，能有效降低感染風險，避免病毒傳播。

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培養良好洗手習慣

洗手是預防諾如病毒感染的最有效方法。洗手時應使用梘液和溫水，徹底清洗雙手至少20秒，並仔細搓揉指縫、指甲周圍和手腕等部位。特別需要注意的是，在如廁後、更換尿片後、清理嘔吐物後、準備食物或進食前，以及服藥前後，都必須洗手。雖然酒精搓手液能減少部分細菌，但對諾如病毒的效果有限，無法完全替代洗手，僅應作為輔助工具。

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定期徹底消毒

由於諾如病毒能在硬物表面存活多時，因此定期消毒非常重要。使用含漂白水成分或其他有效的消毒劑，徹底清潔門柄、電燈開關、升降機按鈕及廚房檯面等常接觸的物品。如果家中有人染病，更應加強對廚房和洗手間的消毒。如發現嘔吐物或腹瀉污漬，必須立即清潔消毒，以防止病毒擴散。

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安全處理食物

食源性爆發是諾如病毒傳播的主要途徑之一。即使這些食材之後會被去皮，在進食或處理蔬果前亦應以流動清水徹底清潔雙手。由於病毒能在未完全煮熟的海產中存活，貝類海產，特別是蠔，應煮至內部溫度超過63°C，以確保徹底消滅諾如病毒。如你感到身體不適或剛康復，應避免為他人準備食物，因為即使症狀已消退，病毒仍然可以存在於體內長達兩週，並具有傳染的風險。

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預防諾如病毒，防患於未然

諾如病毒是一種常見且高傳染性的腸胃病毒，尤其在社區、學校及團體活動中容易爆發，早前一間學校前往中國內地交流團爆發便是很好的例子。了解病毒的傳播途徑及識別早期症狀，對有效防止大規模感染非常重要。透過日常預防措施，不但能保護自己，更能守護身邊的人。隨著天氣逐漸回暖，出行聚會日益頻繁，對諾如病毒的警惕仍然不容忽視。

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寶康醫療診症服務

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地址 : 九龍觀塘道418號創紀之城五期東亞銀行中心28樓2802室

(港鐡觀塘站A2出口)

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參考資料:

1.The Standard. (2025). Another 21 with gastroenteritis following mainland exchange tour. Retrieved from https://www.thestandard.com.hk/breaking-news/article/230596/

2.Department of Health. (2025). 諾如病毒感染. Retrieved from

https://www.chp.gov.hk/tc/healthtopics/content/24/33.html

3.Minnesota Department of Health. (2025). Norovirus Fact Sheet. Retrieved from https://www.health.state.mn.us/diseases/norovirus/noro.html

4.CDC. (2025). Norovirus Outbreaks. Retrieved from https://www.cdc.gov/norovirus/outbreak-basics/