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诺如病毒:你必须知道的症状、传播途径及预防方法

20253月底,一班前往肇庆进行三日交流团的师生中,共有20名学生及1名老师感染诺如病毒。患者陆续出现与诺如病毒感染相符的症状,包括呕吐、腹泻及发烧。其中8人经化验后证实对诺如病毒呈阳性反应随着暑假外游高峰期展开,市民应了解诺如病毒的病征、传播途径及预防措施,以保障自己及他人健康。

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诺如病毒是什么?

诺如病毒 (Norovirus),俗称「肠胃型感冒」或「病毒性肠胃炎」,是全球最常见,可引发呕吐及腹泻的病毒之一。此病毒传染性极高,可导致急性肠胃炎。虽然称为「肠胃型感冒」,但诺如病毒与引致呼吸道感染的流感病毒 (Influenza) 完全无关。

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诺如病毒的潜伏期较短,病征会在短时间内出现,并在学校、安老院、酒店及邮轮等人多密集的环境中迅速蔓延。冬季是常见的诺如病毒爆发期,主要透过进食受污染食物,或直接接触感染者而传播。

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诺如病毒的常见症状

感染诺如病毒后,患者通常会突然出现作闷、呕吐、腹泻及胃部不适等症状。部分患者亦可能出现头痛或轻微发烧等症状。虽然成人与小朋友的症状大致相同,但成人较易出现腹泻,而小朋友则较常出现频密的呕吐。

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诺如病毒的病征一般会在接触病毒后12天内出现,部分患者可在短短12小时内发病。一旦感染,患者会突然感到极度不适,并可能整日反复呕吐。然而,大部份患者会在12日内自行痊愈,且长远对健康影响不大。不过,即使症状已经消退,病毒仍可能在大便中残留长达两星期,意味着康复后仍有机会传染他人。

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诺如病毒的传播途径

诺如病毒的传染性极高,日常生活中多种情况下都可能造成传播。此病毒可透过患者的呕吐物或粪便传播,即使只有极微量的病毒残留在双手、食物或水,亦足以致病。

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进食受污染的食物

食物无论在生产、处理还是供应的过程中均可受诺如病毒污染。此病毒经常存在于贝类海产中,这是由于这些海产可能来自受污染的水域。未经处理的食物亦有机会带有诺如病毒,这是因为受病毒感染的工人在处理食材时可能把病毒残留在食材上。培养良好的食品安全习惯非常重要,尤其在外出用餐或到外地旅游时,更应加倍注意。

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与患者有直接接触

与患者有密切接触同样容易受诺如病毒感染。照顾患者、共用餐具,或接触呕吐物、排泄物及唾液后握手等行为均可能感染诺如病毒。由于患者体液中含有大量病毒,即使轻微接触亦足以致病,因此在照顾病患时必须做好防护措施,才能有效防止病毒人传人。

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接触受污染的对象

诺如病毒可在硬物表面存活数天,令人防不胜防。门柄、升降机按钮、电灯开关及桌面等常触摸的表面都是高危传播点。当手部接触受污染表面后再触碰嘴巴,不论是进食、咬指甲或单纯擦嘴,都可能将病毒带入体内。

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如何有效预防诺如病毒?

由于诺如病毒传染性极强,且对一般清洁方式具有抗性,采取主动预防措施非常重要。经常保持良好卫生习惯、正确处理食物,以及彻底消毒环境,能有效降低感染风险,避免病毒传播。

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培养良好洗手习惯

洗手是预防诺如病毒感染的最有效方法。洗手时应使用枧液和温水,彻底清洗双手至少20秒,并仔细搓揉指缝、指甲周围和手腕等部位。特别需要注意的是,在如厕后、更换尿片后、清理呕吐物后、准备食物或进食前,以及服药前后,都必须洗手。虽然酒精搓手液能减少部分细菌,但对诺如病毒的效果有限,无法完全替代洗手,仅应作为辅助工具。

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定期彻底消毒

由于诺如病毒能在硬物表面存活多时,因此定期消毒非常重要。使用含漂白水成分或其他有效的消毒剂,彻底清洁门柄、电灯开关、升降机按钮及厨房台面等常接触的物品。如果家中有人染病,更应加强对厨房和洗手间的消毒。如发现呕吐物或腹泻污渍,必须立即清洁消毒,以防止病毒扩散。

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安全处理食物

食源性爆发是诺如病毒传播的主要途径之一。即使这些食材之后会被去皮,在进食或处理蔬果前亦应以流动清水彻底清洁双手。由于病毒能在未完全煮熟的海产中存活,贝类海产,特别是蚝,应煮至内部温度超过63°C,以确保彻底消灭诺如病毒。如你感到身体不适或刚康复,应避免为他人准备食物,因为即使症状已消退,病毒仍然可以存在于体内长达两周,并具有传染的风险。

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预防诺如病毒,防患于未然

诺如病毒是一种常见且高传染性的肠胃病毒,尤其在社区、学校及团体活动中容易爆发,早前一间学校前往中国内地交流团爆发便是很好的例子。了解病毒的传播途径及识别早期症状,对有效防止大规模感染非常重要。透过日常预防措施,不但能保护自己,更能守护身边的人。随着天气逐渐回暖,出行聚会日益频繁,对诺如病毒的警惕仍然不容忽视。

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